Эларджи

350 

кукурузная каша с добавлением сыра
250 гр.
430 ккал.

Описание

Эларджи

Эларджи (от груз. ელარჯი) — кукурузная каша с добавлением большого количества сыра. Блюдо национальной грузинской кухни, происходящее из региона Самегрело. Варится на воде или (не традиционно для Грузии) молоке. Из сыров обычно используется сулугуни.