Чашушули из телятины

395

Телятина, овощи, пряности
250 гр.
610 ккал

Описание

Чашушули из телятины

Чашушули (груз. ჩაშუშული) — это блюдо из телятины, которое родом из Грузии. Чашушули переводится как «острый», поэтому готовится он с огромным количеством перца. Мясо с овощами должно тушиться в своем соку, что придает блюду просто незабываемый вкус. Приготовление самого блюда должно происходить в казане и без масла, чтобы не пересушить мясо.