Ассорти из пхали

600

Лобио зеленый, шпинат, свекла, баклажаны с орехами
120/120/120/120 гр.
370 ккал.

Описание

Ассорти из пхали

Пхали (груз. ფხალი) — одно из популярнейших и дешёвых блюд грузинской кухни, в котором используется принцип вариативности («один рецепт — разные ингредиенты»). Основной ингредиент мелко режется, отваривается, припускается, бланшируется или оставляется без тепловой обработки (например, травы, некоторые овощи). Заправляется пхали пряным соусом, изготовленным из грецких орехов.