Пхали из шпината

280 

шпинат, орехи, зелень, специи, гранат
120 гр.
120 ккал.

Описание

Пхали из шпината

Пхали (груз. ფხალი) — одно из популярнейших и дешёвых блюд грузинской кухни, в котором используется принцип вариативности («один рецепт — разные ингредиенты»). Основной ингредиент мелко режется, отваривается, припускается, бланшируется или оставляется без тепловой обработки (например, травы, некоторые овощи). Заправляется пхали пряным соусом, изготовленным из грецких орехов.