Жаркое по-грузински из баранины

350

баранина, овощи, специи, тушеное на кеци
250 гр.
214 ккал

Описание

Жаркое по-грузински из баранины

Баранина — мясо достаточно жирное, поэтому важно не переборщить с маслом при его жарке. Картофель, обжаренный таким образом, не разваривается во время варки и останется целым. Но при этом не потеряет своей мягкости и рассыпчатости. После продолжительной варки мясо бараньих ребрышек тает во рту. В общем, получается очень вкусное и ароматное жаркое по-домашнему!