Дикий рис

210 

100 гр.

Категория:

Описание

Дикий рис — цицания водная или Индейский рис (лат. Zizania aquatica) — вид однолетних водных растений из рода Цицания (Zizania) семейства Злаки. Родина растения — Северная Америка.
Сладковатый «ореховый» вкус цицании и высокая пищевая ценность снискали дикому рису немало поклонников, особенно среди ценителей цельнозерновых продуктов. Поскольку спрос превышает предложение, цицания остаётся одним из самых дорогостоящих злаков.
Дикий рис превосходит многие другие злаки по содержанию белков.